Matchaa!

21/02/2015 Salla22 kommenttia

Vitsi musta on hassua ruksia tämäkin postaus edellisen lisäksi lifestyle-kategoriaan. Mä olen aina ajatellut, että lifestyle-juttuja kirjoittavat ne, joiden elämä on jännää ja jotenkin tosi erikoista. Mutta nyt olen tajunnut, että jos vien koirani eläinlääkäriin ja kirjoitan siitä, kirjoitan lifestylea. Jotenkin ihan hullun huvittavaa =D Mutta siis enihuu…

Kuka tietää, mitä kuvassa on? Ihan varmasti aika moni, sen verran päivänpolttavasta asiasta on kyse ;) Nimittäin gojimarjat ja pakurikäävät on soooo last season ja nykyisin kuuluu hei juoda matchaa! Mut tuntevat tietävät, että mä olen aivan turisti näissä kaikissa ituhippijutuissa, ja kuljenkin siskojeni vanavedessä. Näin kävi nytkin, nimittäin pari viikkoa sitten siskoni olivat luonani kylässä ja kahvipöydässä alettiin puhua jotain matchasta. Mulla meni jonkin aikaa, että tajusin, mistä on kyse, mutta totta kai kiinnostuin. Kaikkea pitää kokeilla!

Ja puhutaan asioista niin, että mäkin sen ymmärrän, eli kyseessä on siis VIHREÄ TEE. Mulla meni nimittäin siskojeni ajatustenvaihtoa kuunnellessa varmaan 10 minuuttia, ennen kuin tajusin sen verran hahaaa. Mutta matchan salaisuus piilee siinä, että se ei ole teelehtiä vaan jauhetta. Matchaa ei hauduteta eikä mitään siivilöidä pois. Näin tulet juoneeksi myös teelehdet ja palkinnoksi saat kaikki niiden sisältämät hyvisaineet ja kofeiinin. Kupillinen matchaa vastaa ravintoaineiltaan 7-10 kupillista tavallista vihreää teetä. Matchaa on käytetty perinteisesti osana japanilaista teeseremoniaa ja buddhalaismunkkien meditaatioharjoituksia. Kuulemma matcha auttoi munkkeja keskittymään ja edistämään mielenrauhaa. Siistiä :D

Myös matchajauheen valmistus eroaa tavallisesta vihreästä teestä. Teelehtiä tuottavat pensaat suojataan auringolta muutama viikko ennen poimintaa, jolloin niihin muodostuu suurempi määrä lehtivihreää ja aminohappoja, mikä tekee teestä miedompaa ja makeampaa. Teelehdet kuivatetaan auringolta suojassa ja niistä poistetaan varret ja lehtisuonet, ja jäljelle jäävä osuus jauhetaan hienoksi, minkä jälkeen matchajauhe on valmis.

Matchakupillisen valmistus on tosi helppoa. Ensin kiehautetaan vesi ja kaadetaan sitä desilitran verran isoon kuppiin (valitettavasti muumimukissa ei mahdu kunnolla vispaamaan) ja annetaan jäähtyä n. 80-asteiseksi. Sitten teelusikallinen matchaa perään.

Mmmmm :D

Sitten vain vispilöidään niin kauan, että juoma on tasaista. Toki mikä tahansa tiheä vispilä käy, mutta koska sain siskoltani nämä ystävänpäivälahjaksi, sain vispilänkin :) Ja onhan tää bambuvispilä ihan törkeän söpö <3

Valmis!

No miltä se maistuu? No ihan kuulkaa vihreältä teeltä :D Vähän vahvemmalta ja jotenkin puhtaammalta, mutta ihan hyvältä. Ei ole mitään tsäänssiä, että korvaisin aamukahvin tällä (ajatuskin naurattaa), mutta ajattelin hörppiä matchaa illansuussa. Kofeiinia ei kuitenkaan ihan hirmuisesti ole, ehkä ison kahvikupillisen verran, mutta ainakin mahalle on parempi juoda teetä kuin se sadas kuppi kahvia ;) Siskoni mukaan matcha ”pärisee”, eli hän koki sen herättävän aamulla tosi hyvin. Itse huomaan pienen piristävän vaikutuksen, mutta en mitään mullistavaa. Siskon mies ei kuulemma huomannut mitään :)

En osaa sanoa, mistä tämä mun setti on ostettu (koska lahjahevonen), mutta vahva veikkaus on Ruohonjuuri. Myös monet teekaupat toimittavat postitse.

Seuraavaksi mä kokeilen matcha lattea! Siis kuinka friikkiä se varmaan on :D Onko matcha teille jo tuttu juttu? Faneja?

Öljyt · Frantsila · Lifestyle · Muumit · Tee

Hyviä unia!

06/02/2015 Salla15 kommenttia

Tuntuuko joskus siltä, että on vaikea rauhoittua päivän kiireistä unimoodiin? Istutko tietokoneen ääressä, josta hyppäät suunnilleen suoraan sänkyyn (jossa vielä sometat vähän) ja ihmettelet, kun uni ei tule?

Minä voin vastata kyllä. Tosin viime aikoina olen opetellut sulkemaan koneen suosiolla reilusti ennen nukkumaanmenoa ja tehnyt viimeisen puoli tuntia jotain ihan muuta. Yleensä istahdan hetkeksi sohvalle ja luen vähän. Tai sitten makailen olohuoneen matolla koirien kanssa :)

Iltaan ja nukkumaanmenoon valmistautuminen on ihana aloittaa rauhoittavalla teekupillisella. Kyllä, vaikka olenkin kahvihifistelijä henkeen ja vereen, juon myös teetä ;) Omat suosikkimerkkini ovat Clipper ja Yogi, jotka tosin eivät edes varsinaisesti ole teetä, vaan yrttisekoituksia. Illalla valitsen useimmiten joko kamomillaa ja laventelia sisältävän Snore & Peacen tai eukalyptusta ja sitruunaruohoa sisältävän Zen Againin, aivan ihania molemmat.

Iltateeni joudun juomaan jo ainakin pari tuntia ennen nukkumaanmenoa, ellen halua ravata yöllä vessassa. Olisi ihanaa juoda teemukillinen yöpaidassa juuri ennen sänkyyn kömpimistä, mutta se ei valitettavasti ainakaan omalla aineenvaihdunnallani onnistu ;) Toisaalta iltatoimet on kiva aloittaa teemukillisella jo reilusti ennen, kuin sänkyyn oikeasti tarvitsee/saa kömpiä.

Sitten kun unihetki koittaa, on tärkeää saada aistit hommaan mukaan. Olen huomannut, että ihan normaali iltatoimeni, käsien kosteutus ensin öljyllä ja sitten voiteella, auttaa aivojani käsittämään, että nyt on ilta ja voisi lopettaa sen työskentelyn. Suihkautan myös makuuhuoneeseen Ritualsin Bed & Body Mistiä ja nyt uusimpana iltarutiininani sipaisen rauhoittavaa Frantsilan laventelin ja appelsiinin tuoksuista Iltaöljyä ranteisiin ja ohimoille.

Sitten on aika lukea hieman :) Yleensä luen kyllä kirjoja, mutta nyt mieli kaipasi jotain poikkeuksellisen kevyttä ja hilpeää. Niinpä ostin Muumiperhe Rivieralla -sarjakuvakirjan ja olen hihitellyt sängyssä von Muumipapan viskinhuuruisille illoille ja Niiskuneidin shoppailuille.

Luen vaihtelevan ajan, yleensä siihen asti, että huomaan todella olevani uninen. Sitten vain valot pois ja kauniita unia <3

Mitkä ovat teidän vinkkinne illan rauhoittumiseen?

Ruoka ja juoma · Tee

Teen juojat on tylsiä

09/05/2012 Salla6 kommenttia

Mä tykkään kahvista. Tykkään ehkä aika paljon enemmän kuin on normaalia :) Hyvä kuppi kahvia pelastaa (lähes) tilanteen kuin tilanteen ja on monesti päivän paras hetki. En ole koskaan ymmärtänyt ihmisiä, jotka ei juo jotain niin hyvää ja ihanaa kuin kahvi, vaan ottaa sen sijaan kupillisen teetä. Tyl-sää. Teen juojat on tylsiä. Ja teen juojalla tarkoitan nimenomaan ihmistä, joka vastaa ”Otatko kahvia?” -kysymykseen ”Ei kiitti, mä en juo kahvia”. Ja eikun teen keittoon. Kieltämättä aika monen tuttuni kohdalla teesini tylsyydestä osuu oikeaan, mutta totta kai poikkeus vahvistaa säännön. Lisäksi olen päätynyt yllä olevaan tarkennukseen, eli kofeiinia tai vatsavaivoja välttelevä ei ole tylsä, jos kuitenkin joisi kahvia, jos se olisi mahdollista. (Toim.huom. Mä nauran täällä ääneen. Lisäksi mietin, saanko huomenna tän tekstin takia pataan)

Kävin vähän aikaa sitten elämäni ensimmäisen kerran Ruohonjuuressa. Siskoni on aloittanut ituhippeilyn (ahhah) ja lähdin kiinnostuneena hänen mukaansa tsekkaamaan mitä kaikkea kaupasta löytyy. Ja löytyyhän sieltä vaikka mitä! Mulle lähti mukaan kvinoa-riisikakkuja, vadelmanlehtiteetä ja reilun kaupan kahvia. Tykkään noista kaikista! Erityisesti teehylly oli niin vaikuttava, että täytyy pian tehdä uusi ekskursio ;D

Tuomas Kyrön Miniä-kirjan päähenkilö, nelikymppinen uranainen/perheenäiti totesi, että aamun ensimmäisen espresson jälkeen hän kykenee dialogiin ja toisen espresson jälkeen hän ei enää vihaa maailmaa.
Ei lisättävää :)